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孕育聪明宝宝的饮食建议

时间:2016-08-09 16:24:12
   在宝宝的脑袋里,脑干含有50%-60%的脂类﹐其中在大脑灰质的特殊磷脂中﹐DHA占总脂肪酸的33%,它是脑组织的构成元素。
    胎儿期,脑部发育非常快,需要大量DHA
    科学研究描绘了脑部发育的曲线图,我们可以看到:胎儿期至出生后1岁,脑部发育的速度非常快——孕期最后3个月,宝宝脑重增加260%,宝宝12个月时,脑重增加175%。然而,1岁以后,这个增长速度就开始减慢。
    在这个发育高峰期中,脑细胞数量的增殖主要集中在胎儿期,而轴突和树突的生长、脑细胞的长大则集中在出生后。无论是脑细胞的分裂,还是轴突和树突的生长都需要大量的DHA。
    持续补充充足DHA,促进宝宝智力的发展
    挪威研究显示,母亲从孕期直到产后3个月,持续补充高水平的DHA,孩子在4岁时智商测试分数会得到提升。
    最新的科学研究还发现,宝宝出生后持续补充足量DHA,不仅在18个月时智力发育指数高7分,在4岁时,IQ得分也高7分。也就是说,胎儿和婴儿期补充足量DHA,对宝宝智力提升的帮助是长期的、持续的。
    孕育聪明宝宝的饮食建议
    全面营养很重要。全面营养是胎儿各器官健康成长的基础,怀孕3个月以后就适当增加鱼、禽、蛋、奶类、瘦肉、海产品的摄入量,常吃含铁丰富的食物。并且要有适量的活动,不要让自己长得太胖!
    增加DHA的摄入量。DHA主要通过膳食吸取的,建议怀孕妈妈多吃海鱼、海产品,或者饮用专为怀孕和授乳妈妈研制的含高水平DHA的配方奶粉。
    总的来说,像晓雯这样处在孕中期的妈妈,可以参考以下食谱建议:
    早餐 麻酱肉末卷、小米红豆粥
    加餐 酸奶或孕妇配方奶粉
    午餐 米饭、清蒸海鲈鱼、蒜蓉油麦菜、豆角炒鸡蛋、胡萝卜、马蹄煲瘦猪肉
    加餐 鲜橙一个或橙汁一杯
    晚餐 米饭、豆腐干芹菜炒牛肉、虾米煲大芥菜、西洋菜(或白菜干)猪骨汤
    加餐 面包、牛奶或孕妇配方奶粉
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